濟南益康為直播團隊開啟實操培訓(xùn)課程

當主播站在鏡頭前推介一款糕點時，如果連糕點的面團都沒有觸摸過，如何能講解出有溫度的故事？近日，濟南市益康食品廠有限公司為本單位直播電商團隊量身打造了一場“沉浸式”糕點實操培訓(xùn)，將課堂搬進產(chǎn)品研發(fā)室，讓主播們脫下麥克風(fēng)，從面團揉制、包餡、烤制，全過程體驗經(jīng)典中式糕點的誕生過程。

糕點制作實操培訓(xùn)

 培訓(xùn)伊始，主播們面對操作臺還有些生疏，在產(chǎn)品研發(fā)主任手把手的指導(dǎo)下，大家很快找到了感覺，反復(fù)練習(xí)包酥、包餡手法，體會每一款產(chǎn)品背后的功夫。

以前直播時介紹產(chǎn)品，更多是背話術(shù)、記賣點。今天親手做了一遍，才真正明白中式糕點的光彩魅力，那些看似簡單的環(huán)節(jié)，恰恰是決定產(chǎn)品口感的關(guān)鍵。”一位參與培訓(xùn)的主播感慨道。當自己親手制作的糕點從烤箱中端出時，香氣四溢，研發(fā)室里響起陣陣歡呼聲，那一刻的成就感，將轉(zhuǎn)化為直播間里最真實的情感表達。

一揉一捻見匠心

本次培訓(xùn)是益康食品賦能電商團隊的重要舉措，“只有真正懂產(chǎn)品，才能講好品牌故事。”這不僅讓主播們掌握制作技藝，更將產(chǎn)品背后的文化淵源、工藝講解融入實操里，同時結(jié)合電商實戰(zhàn)，將現(xiàn)場演練、賣點提煉等轉(zhuǎn)化為生動的直播語言。讓每一句講解都有溫度，讓每一款產(chǎn)品都會說話。更值得期待的是，這樣的實操培訓(xùn)將成為益康人才培養(yǎng)體系的“常規(guī)動作”。系統(tǒng)性的開展更多“沉浸式”產(chǎn)品培訓(xùn)，培訓(xùn)范圍擴大到品控、門店運營、銷售等不同崗位同事。

“學(xué)習(xí)力就是競爭力。”正如益康一直以來所倡導(dǎo)的，通過持續(xù)開展不同類型、不同層次的培訓(xùn)工作，大力弘揚精益求精的工匠精神，讓銷售一線的每一位員工都能親手觸摸產(chǎn)品溫度、理解工藝的精髓，真正實現(xiàn)“人人懂產(chǎn)品、人人愛產(chǎn)品、人人會講產(chǎn)品。”從指尖到舌尖，益康正用最質(zhì)樸的方式，讓甜蜜味道在泉城繼續(xù)飄香。

………責(zé)任編輯：益利思02——采購顧問

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