葡萄軟月牌月餅的特點是什么？[ 06-25 14:12 ]

葡萄軟月牌月餅低油、外皮松軟、內(nèi)餡爽滑。

葡萄軟月牌月餅為什么是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)？[ 06-25 14:09 ]

因為葡萄軟月牌月餅歷史悠久，匠心制作，制作工藝和配方有別于其他月餅產(chǎn)品，具有完整的傳承，該產(chǎn)品具有特色風味，這款月餅對于濟南人來說具有很深的價值和意義。2012年葡萄軟月牌月餅的制作技藝被列入“濟南市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄，2016年葡萄軟月牌月餅的制作技藝被列入“山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。

葡萄軟月月餅的歷史很悠久嗎？[ 06-25 14:09 ]

清朝同治年間(1862年)，老濟南泉水繞城，一戶姓秦的人家做著糕點生意，他家生產(chǎn)的“葡萄餅”被人們贊為“吃一口而口留余香數(shù)日”。1979年秦家糕點的第四代傳人秦咸成被濟南市益康食品廠有限公司聘為技術(shù)顧問

老年人可以吃葡萄軟月牌月餅嗎？[ 06-25 14:08 ]

當然可以，老年人特別愛吃，老年人一般牙口不好，葡萄軟月牌月餅是軟的，并且低油，餡料里有馬鈴薯、紅提葡萄干，蜂蜜，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。

為什么叫"葡萄軟月"？[ 06-25 14:06 ]

因為它選用新疆紅提葡萄入料，底料選用內(nèi)蒙產(chǎn)馬鈴薯，制作出的月餅皮和餡都是軟軟的，所以叫“葡萄軟月”。

"葡萄軟月"是什么？[ 06-25 14:05 ]

"葡萄軟月"是一款風味別樣的特色月餅，葡萄軟月牌月餅是山東省老企業(yè)，齊魯糕餅文化與技藝研究中心——濟南市益康食品廠有限公司生產(chǎn)的，葡萄軟月牌月餅的制作技藝是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

濟南益康食品有限公司食品安全法律法規(guī)知識講座[ 06-25 11:17 ]

民以食為主，食以安為先，濟南益康食品有限公司邀請濟南市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品處吳磊處長對公司基層班長、店長以上領(lǐng)導進行食品安全法律法規(guī)知識講座培訓，吳磊處長主要講解《食品安全法》等法律法規(guī)，并且就食品安全的重要性，當前的食品安全形勢，如何更好地抓好食品安全工作等問題進行授課。這次培訓的目的是以輔導公司員工在實際的生產(chǎn)經(jīng)營中如何把好原材料及食品進貨關(guān)，做好進銷貨臺帳登記，不合格食品主動下架，確保食品安全質(zhì)量無問題，以及違反食品法有關(guān)規(guī)定須承擔的法律責任;通過培訓公司員工食品安全意識和責任意識，守法經(jīng)營，為廣大消費者提供放心安全的食品。

益康粽子文化節(jié)隆重開幕[ 06-25 11:14 ]

益康粽子文化節(jié)今天隆重開幕了，致此，我代表益康集團公司向前來出席開幕式的各位領(lǐng)導、各位嘉賓、新聞媒體的朋友們、周邊父老鄉(xiāng)親們表示熱烈歡迎和衷心的感謝！

暢游小清河 喜迎端午節(jié)[ 06-25 11:10 ]

6月17日，益康集團邀請市社會福利院部分孤寡老人和泉城市民乘坐畫坊暢游小清河，并一起吃香粽喜迎端午節(jié)

泉城荷葉粽 深情送沂蒙[ 06-25 11:07 ]

6月19日，益康集團的工作人員帶著特制的泉城特色荷葉粽子和補助金來到蒙陰縣野店鎮(zhèn)煙莊村，探望“沂蒙六姐妹”中仍健在的伊淑英(右二)、張玉梅(左二)、伊延珍(左一)三位老人，和她們一起品粽子迎端午

濟南益康集團領(lǐng)導班子看望“沂蒙六姐妹”[ 06-25 11:05 ]

在重陽節(jié)即將到來之際，濟南益康集團董事長王忠本率領(lǐng)公司領(lǐng)導班子全體成員前往蒙陰縣看望、慰問了“沂蒙六姐妹”。

益康集團粽子文化節(jié)[ 06-25 10:59 ]

端午粽飄香，中華民族揚！在這中華民族傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”來臨之際，益康泉城第三屆粽子文化節(jié)暨2014年粽子質(zhì)量鑒評結(jié)果發(fā)布會隆重開幕了

濟南益康集團2011年度總結(jié)表彰大會[ 06-25 11:19 ]

濟南益康集團公司2011年度總結(jié)表彰大會在天橋區(qū)政府禮堂隆重舉行。