“民以食為天，食以安為先”。食品安全，是食品企業(yè)的生命線，更是對消費者的一份鄭重承諾。近日，濟南市益康食品廠有限公司舉行了為期1天的食品安全培訓(xùn)，濟南益康總公司董事長王忠本帶領(lǐng)管理團隊及骨干員工參加了此次培訓(xùn)，以實際行動踐行“安全為先，品質(zhì)為本”的經(jīng)營理念。

▲濟南益康總公司董事長王忠本講話

董事長王忠本在講話中指出：食品安全，責(zé)任重于泰山。它關(guān)乎消費者的生命健康，關(guān)乎企業(yè)的生存發(fā)展，更關(guān)乎社會的和諧穩(wěn)定。濟南益康自成立以來，始終將食品安全放在首位，堅持“安全為先，品質(zhì)為本”的經(jīng)營理念，致力于為消費者提供安全、健康、美味的糕點產(chǎn)品。多年來，我們不斷加強食品安全管理，取得了顯著成效。但同時，我們必須清醒地認(rèn)識到，食品安全工作永遠(yuǎn)在路上，容不得半點馬虎和懈怠。董事長對此次培訓(xùn)提出了幾點希望和要求：一、提高認(rèn)識，高度重視食品安全工作。益康全體員工要充分認(rèn)識到食品安全的重要性，牢固樹立“食品安全無小事”的理念，將食品安全意識融入到日常工作的每一個環(huán)節(jié)。二、加強學(xué)習(xí)，不斷提升食品安全管理水平。大家要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，學(xué)習(xí)先進的食品安全管理經(jīng)驗，不斷提升自身的食品安全意識和操作技能。三、落實責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度。我們要嚴(yán)格按照公司制定的食品安全管理制度和操作規(guī)程進行操作，確保每一個環(huán)節(jié)、每一個細(xì)節(jié)都符合食品安全要求。四、加強監(jiān)督，構(gòu)建食品安全長效機制。我們要進一步建立健全食品安全監(jiān)督機制，加強對食品安全工作的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，確保食品安全工作常抓不懈。食品安全責(zé)任重大，使命光榮。我們要以此次培訓(xùn)為契機，進一步提高認(rèn)識，強化責(zé)任，扎實工作，為保障消費者“舌尖上的安全”，為推動益康持續(xù)健康發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)！

▲濟南益康總經(jīng)理何海波強調(diào)培訓(xùn)紀(jì)律

▲濟南益康顧問郭亞萍老師講授食品安全系統(tǒng)知識

▲參訓(xùn)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)

▲大家積極交流學(xué)習(xí)心得

▲踴躍發(fā)言談體會

▲深刻體會悟心得

▲積極提問解疑惑

▲熱情洋溢話感想

▲濟南益康食品廠廠長韋玉君對此次培訓(xùn)進行總結(jié)

此次培訓(xùn)，我們邀請了糕點行業(yè)資深顧問郭亞萍老師進行授課。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋食品安全法律法規(guī)、糕點生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、食品安全風(fēng)險防控等多個方面，并結(jié)合實際案例，深入淺出地講解了食品安全的重要性以及如何在實際工作中落實食品安全責(zé)任。培訓(xùn)過程中，大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極參與互動，展現(xiàn)了高度的責(zé)任感和學(xué)習(xí)熱情。大家紛紛表示，通過此次培訓(xùn)，對食品安全有了更深刻的認(rèn)識，也更加明確了自身在食品安全工作中的責(zé)任和義務(wù)。濟南益康始終將食品安全放在首位，建立了完善的質(zhì)量安全管理體系，從原料采購、生產(chǎn)加工、倉儲物流到銷售服務(wù)，每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，確保為消費者提供安全、健康、美味的糕點產(chǎn)品。未來，濟南益康將持續(xù)秉承“腳踏實地做好糕點，全心全意賣好糕點”的發(fā)展理念，不斷加強食品安全管理，提升產(chǎn)品質(zhì)量，用心做好每一塊糕點，為消費者創(chuàng)造更加美好的味蕾體驗！

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