“民以食為天，食以安為先”。食品安全，是食品企業(yè)的生命線，更是對消費(fèi)者的一份鄭重承諾。近日，濟(jì)南市益康食品廠有限公司舉行了為期1天的食品安全培訓(xùn)，濟(jì)南益康總公司董事長王忠本帶領(lǐng)管理團(tuán)隊及骨干員工參加了此次培訓(xùn)，以實(shí)際行動踐行“安全為先，品質(zhì)為本”的經(jīng)營理念。

▲濟(jì)南益康總公司董事長王忠本講話

董事長王忠本在講話中指出：食品安全，責(zé)任重于泰山。它關(guān)乎消費(fèi)者的生命健康，關(guān)乎企業(yè)的生存發(fā)展，更關(guān)乎社會的和諧穩(wěn)定。濟(jì)南益康自成立以來，始終將食品安全放在首位，堅持“安全為先，品質(zhì)為本”的經(jīng)營理念，致力于為消費(fèi)者提供安全、健康、美味的糕點(diǎn)產(chǎn)品。多年來，我們不斷加強(qiáng)食品安全管理，取得了顯著成效。但同時，我們必須清醒地認(rèn)識到，食品安全工作永遠(yuǎn)在路上，容不得半點(diǎn)馬虎和懈怠。董事長對此次培訓(xùn)提出了幾點(diǎn)希望和要求：一、提高認(rèn)識，高度重視食品安全工作。益康全體員工要充分認(rèn)識到食品安全的重要性，牢固樹立“食品安全無小事”的理念，將食品安全意識融入到日常工作的每一個環(huán)節(jié)。二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提升食品安全管理水平。大家要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，學(xué)習(xí)先進(jìn)的食品安全管理經(jīng)驗(yàn)，不斷提升自身的食品安全意識和操作技能。三、落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度。我們要嚴(yán)格按照公司制定的食品安全管理制度和操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保每一個環(huán)節(jié)、每一個細(xì)節(jié)都符合食品安全要求。四、加強(qiáng)監(jiān)督，構(gòu)建食品安全長效機(jī)制。我們要進(jìn)一步建立健全食品安全監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)對食品安全工作的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，確保食品安全工作常抓不懈。食品安全責(zé)任重大，使命光榮。我們要以此次培訓(xùn)為契機(jī)，進(jìn)一步提高認(rèn)識，強(qiáng)化責(zé)任，扎實(shí)工作，為保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”，為推動益康持續(xù)健康發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)！

▲濟(jì)南益康總經(jīng)理何海波強(qiáng)調(diào)培訓(xùn)紀(jì)律

▲濟(jì)南益康顧問郭亞萍老師講授食品安全系統(tǒng)知識

▲參訓(xùn)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)

▲大家積極交流學(xué)習(xí)心得

▲踴躍發(fā)言談體會

▲深刻體會悟心得

▲積極提問解疑惑

▲熱情洋溢話感想

▲濟(jì)南益康食品廠廠長韋玉君對此次培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)

此次培訓(xùn)，我們邀請了糕點(diǎn)行業(yè)資深顧問郭亞萍老師進(jìn)行授課。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋食品安全法律法規(guī)、糕點(diǎn)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、食品安全風(fēng)險防控等多個方面，并結(jié)合實(shí)際案例，深入淺出地講解了食品安全的重要性以及如何在實(shí)際工作中落實(shí)食品安全責(zé)任。培訓(xùn)過程中，大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極參與互動，展現(xiàn)了高度的責(zé)任感和學(xué)習(xí)熱情。大家紛紛表示，通過此次培訓(xùn)，對食品安全有了更深刻的認(rèn)識，也更加明確了自身在食品安全工作中的責(zé)任和義務(wù)。濟(jì)南益康始終將食品安全放在首位，建立了完善的質(zhì)量安全管理體系，從原料采購、生產(chǎn)加工、倉儲物流到銷售服務(wù)，每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，確保為消費(fèi)者提供安全、健康、美味的糕點(diǎn)產(chǎn)品。未來，濟(jì)南益康將持續(xù)秉承“腳踏實(shí)地做好糕點(diǎn)，全心全意賣好糕點(diǎn)”的發(fā)展理念，不斷加強(qiáng)食品安全管理，提升產(chǎn)品質(zhì)量，用心做好每一塊糕點(diǎn)，為消費(fèi)者創(chuàng)造更加美好的味蕾體驗(yàn)！

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