益利思特色粽子 用料考究

泉城濟(jì)南擁有眾多美食，每年端午的特色粽子“九子荷香”粽，是許多人過(guò)節(jié)一定要吃的美味，益利思的這一美味也備受各地食客青睞。清香襲人的美味自然與考究的選材密不可分，我們選用濟(jì)南荷葉、新疆天山南簏紅提葡萄、山東樂(lè)陵金絲小棗、龍山小米、萊蕪香腸、懷遠(yuǎn)粳糯米等諸多優(yōu)質(zhì)食材，使用古法匠心制作而成。

益利思粽子 匠心傳承

益利思粽子總是有著濃郁的濟(jì)南特色，濟(jì)南民間一直有句諺語(yǔ)“有多大荷葉包多大粽子”，因此綠荷裹粽是老濟(jì)南的傳統(tǒng)，益利思精選整片荷葉，經(jīng)裁切后匠心包制粽子，為本就美味的粽子平添了幾分清香素雅韻味。因“九子荷香”粽是從唐開(kāi)元二年傳承至今的美味，2023年12月濟(jì)南市人民政府將“九子荷香”粽的制作技藝列入了“濟(jì)南市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄”之中。端午節(jié)吃特色粽子，益利思不可錯(cuò)過(guò)的好選擇。

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