1、特色風味，選料考究

選用新疆紅提葡萄入料，底料選用內(nèi)蒙產(chǎn)馬鈴薯品種夏波蒂，全部選用原產(chǎn)地物料，"葡萄軟月"傳承傳統(tǒng)制作工藝，匠心制作，人工包餡，木質(zhì)模具成型，從選料到配方再到制作工藝，整個過程考究而有特色，形成了"葡萄軟月"“外皮松軟，內(nèi)餡爽滑”的特色風味。

2、歷史悠久，經(jīng)典傳承

源自清同治年間，已有150余年歷史，歷經(jīng)五代傳承，因其制作工藝精湛被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，清朝同治年間，老濟南泉水繞城，一戶姓秦的人家做著糕點生意，他家生產(chǎn)的葡萄餅被人們贊為“吃一口而口留余香數(shù)日”。

1979年，秦家糕點的第四代傳人秦咸成被濟南市益康食品廠聘為技術顧問進行產(chǎn)品的研制開發(fā)。在自家制作葡萄餅的基礎上，進行技術創(chuàng)新、改進、研制出具有特色配方的“"葡萄軟月"”。

3、健康營養(yǎng)，老少皆宜

高品質(zhì)產(chǎn)地，營養(yǎng)價值高，配料里的馬鈴薯、紅提葡萄干，蜂蜜，營養(yǎng)豐富。"葡萄軟月"“外皮松軟，內(nèi)餡爽滑”，低油，老少皆宜。